Il Programma
18:00 - 23:00Banchetti degustazione food & beverage
Postazioni con prodotti locali a cura di Gas Mazzarelli
Cooking Show
presso Lungomare Andrea Doria
20:30Presentazione Marina Gourmet 2025 a cura del Comitato del Gusto
A seguire Premiazione Professionisti che si sono distinti
nell’ambito enogastronomico e produttivo
presso Piazza Duca degli Abruzzi
21:00
Spettacolo Non è colpa mia se sono così di Alberto Farina
presenta Samu Colajanni
presso Piazza Duca degli Abruzzi
22:30
Concerto live di Morgan per pianoforte, chitarra e voce
presenta Samu Colajanni
presso Piazza Duca degli Abruzzi
18:00 - 23:00Banchetti degustazione food & beverage
Postazioni con prodotti locali a cura di Gas Mazzarelli
Cooking Show
presso Lungomare Andrea Doria
16:00Masterclass sul Vino "Non ci sono paragoni! Bevute intorno al 45° parallelo", a cura di Valerio Capriotti
presso Ristorante Zefiro
17:00 Masterclass a cura di Chef Giovanni Santoro di Shalai
presso Ristorante Zefiro
18:00 Masterclass a cura di Chef Francesco Patti di Coria
presso Ristorante Zefiro
18:30 Talk condotto dal giornalista Enzo Scarso sul tema La cucina del futuro tra innovazioni, contraddizioni, restrizioni, interlocuzioni e presenzialismi.
presso Ristorante Zefiro
20:30 Cena con chef ristoranti stelle Michelin: Vincenzo Candiano, Giuseppe Causarano, Antonio Colombo, Francesco Patti, Giovanni Santoro e Michele Spadaro.
Wine pairing in abbinamento con la cantina I Vigneri. Presenti l’enologo Salvo Foti e il sommelier Valerio Capriotti.
presso Ristorante Votavota
15:00 Seconda Edizione Concorso Chef Rivelazione 2025
presso Ristorante Votavota
16:00Masterclass sul Vino "Le sfaccettature del Grillo, dalla montagna al mare", a cura di Luigi Salvo, relatore AIS e direttore editoriale vinup.it
presso Ristorante Zefiro
17:00Masterclass a cura di Chef Vincenzo Candiano di Locanda Don Serafino
presso Ristorante Zefiro
18:00Masterclass a cura di Chef Francesca Barone
presso Ristorante Zefiro
19:00 Premiazione Concorso Chef Rivelazione 2025
presso Ristorante Zefiro
20:30 Cena con chef del Comitato del Gusto: Giuseppe Causarano, Antonio Colombo, Angelo Bonomo, Joseph Micieli, Franco Sgarlata, Gianni Amorelli, Francesco Modica Ragusa e Anna Clara Cafiso.
Wine pairing in abbinamento con le cantine partecipanti di Marina Gourmet
presso Lido Azzurro da Serafino
Legenda
Ingresso libero sino a esaurimento posti
Ingresso con prevendita sino a esaurimento posti
Percorsi degustazione
Marina Gourmet apre al pubblico uno spazio espositivo sul lungomare Andrea Doria dove sarà possibile degustare Vini, Olio e prodotti locali e confrontarsi a tu per tu con i produttori.
La Location
Un tempo noto come il villaggio di pescatori “Mazzarelli”, l’incantevole borgo di Marina di Ragusa ha saputo evolversi in una prestigiosa destinazione turistica, apprezzata sia in Italia che in Europa, senza mai perdere il fascino autentico e l’atmosfera a misura d’uomo che lo contraddistinguono.
Chi cisostiene
Con la compartecipazione di
P.O. 5/2025 “Enjoy Barocco – Cultura, buon cibo e gestione innovativa per uno sviluppo turistico sostenibile”, PSR Sicilia 2014/2022 – Misura 19, sottomisura 19.2 – C.U.P: G89125000420009
Sponsor
Sponsor tecnici
Cuochi & imprenditori appassionati
Uniti dalla passione per tutto quello che di buono offre il territorio, all’insegna della sostenibilità: Marina Gourmet è un progetto promosso da “Comitato del Gusto“, dedito alla valorizzazione della qualità e sempre alla ricerca di nuove esperienze sensoriali, nel pieno rispetto della materia prima.
