Il Programma
dalle 19 Momento inaugurale
presso Rotonda sul Lungomare Andrea Doria
a seguire sul palco
Talk con professionisti dell'ambito enogastronomico, giornalisti di settore e addetti ai lavori.
Presenta Eleonora Cozzella, Direttrice de Il Gusto di La Repubblica
Sottoscrizione patto tra i sindaci iblea denominato Ragusa Food Valley
dalle 18 alle 22 Degustazione Vini, Olio e Formaggi
presso Lungomare Andrea Doria
dalle 15 alle 19 Contest tra Chef Siciliani nell'ambito del Premio regionale Marina Gourmet, selezionati da una Giuria d'eccezione presso Votavota
dalle 16 Master Class Olio Tonda Iblea e Moresca
presso Laola Beach tenuta da Giuseppe Cicero
dalle 17.30 Master Class Olio Duttilità, carattere, identità. Fenomenologia del Catarratto
presso SODO tenuta da Matteo Gallello
dalle 19 alle 20.15 Cooking Show con gli Chef Davide Guidara e Joseph Micieli
presso Rotonda sul Lungomare Andrea Doria
dalle 21 Premiazione Vincitore Contest Chef Siciliani Premio regionale Marina Gourmet
presso Rotonda sul Lungomare Andrea Doria
a seguire Conferimento Riconoscimenti a professionisti della provincia di Ragusa che hanno fatto la differenza nel loro territorio nell'ambito dell'enogastronomia
dalle 16 Dinner Experience In viaggio lungo la costa ragusana a cura dei Cuochi del Comitato del Gusto Angelo Bonomo, Giuseppe Cannistrà, Giuseppe Causarano, Joseph Micieli, Francesco Modica Ragusa, Franco Sgarlata e con le granite di Gianni Amorelli presso Zefiro
dalle 18 alle 22 Degustazione Vini, Olio e Formaggi
presso Lungomare Andrea Doria
dalle 17.30 Master Vino Tra Val di Noto e Cerasuolo di Vittoria
presso Marina's Lounge Bar tenuta da Federico Latteri
dalle 18 Talk su Vini Naturali vs Vini Convenzionali
presso Rotonda sul Lungomare Andrea Doria
conduce Fabrizio Carrera, Direttore Cronache di Gusto
dalle 19.15 alle 20.30 Coocking Show con gli Chef Marco Baglieri e Accursio Craparo
a seguire Intervento di Enrico Russino con la lectio magistralis su Gli Aromi e la sostenibilità in cucina
presso Rotonda sul Lungomare Andrea Doria
dalle 21 Spettacolo di Cabaret con Giovanni Cacioppo
presso Rotonda sul Lungomare Andrea Doria
dalle 22 Cena di Gala
a cura degli Chef dei ristoranti Stella Michelin Pino Cuttaia, Tony Lo Coco, Vincenzo Candiano e Antonio Colombo
presso Lido Azzurro da Serafino
Legenda
Ingresso libero sino a esaurimento posti
Ingresso con prevendita sino a esaurimento posti
Percorsi degustazione
Marina Gourmet apre al pubblico uno spazio espositivo sul lungomare Andrea Doria dove sarà possibile degustare Vini, Olio e prodotti locali e confrontarsi a tu per tu con i produttori.
La Location
Un tempo noto come il villaggio di pescatori “Mazzarelli”, l’incantevole borgo di Marina di Ragusa ha saputo evolversi in una prestigiosa destinazione turistica, apprezzata sia in Italia che in Europa, senza mai perdere il fascino autentico e l’atmosfera a misura d’uomo che lo contraddistinguono.
Chi cisostiene
Con la compartecipazione di
Main sponsor
Sponsor
Sponsor tecnici
Cuochi & imprenditori appassionati
Uniti dalla passione per tutto quello che di buono offre il territorio, all’insegna della sostenibilità: Marina Gourmet è un progetto promosso da “Comitato del Gusto“, dedito alla valorizzazione della qualità e sempre alla ricerca di nuove esperienze sensoriali, nel pieno rispetto della materia prima.
